Gado-gado Sayur

Bahan :

• 2 bh     Kentang, potong bulat tipis kemudian rebus hingga empuk
• 2 bh     tahu putih, kukus dan potong kotak- kotak kecil
• 6 lbr    daun selada, cuci bersih dan potong kasar
• 2 lbr    kol putih, rajang halus
• 1 bh     mentimun, kupas dan potong tipis
• 1 bh     tomat, iris tipis
• 3 bh     cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 3 sdm  selai kacang (bs juga dr kacang tanah yang telah di sangrai dan di haluskan)
• 1 sdt    petis
• 2 sdm  kecap manis
• 50 ml  air hangat

Garam dan gula secukupnya
Taburan :
              daun seledri dan bawang goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Atur di atas piring : Paling bawah potongan kentang rebus, kemudian berturut- turut diatasnya : Tahu, selada,kol,mentimun dan tomat.
2. Haluskan bawang putih,cabai merah,campur dengan selai kacang, petis dan kecap manis,tambahkan gula dan garam
3. Siram saus di atas sayuran kemudian paling atas taburi dengan rajangan daun seledri serta bawang goreng dan siap di santap.

Selamat Mencoba.......