Mendengar kata sate pasti yang ada dalam benak kita adalah potongan daging ayam atau sapi atau kambing yang di tusuk di tusukan bambu atau kayu yang di bakar di atas bara dan di siram bumbu kacang atau kecap dengan potongan cabe, tomat, dan bawang merah.
Tapi lain hal nya dengan sate taichan, mungkin yang sama adalah sate taichan juga di tusuk dan di panggang tapi tidak terlalu lama memanggangnya tidak sampai gosong dan daging ayamnya pun masih berwarna putih, dan untuk siraman bumbunya hanya di siram cabe yang telah di haluskan jadi buat kalian yang tidak terlalu suka pedas mintalah untuk memisahkan siraman cabenya. Karena begitu sekali gigit yang pertama terasa adalah rasa pedas yang bikin keringat bercucuran tapi nagih.
Rasa satenya itu pedas dari bumbu cabenya,dan daging ayamnya sedikit asin dan ada sedikit rasa asam dari perasan jeruk limau, kalau kalian ingin menambah rasa manis bisa menambah kecap manis.
Di Jakarta sate taichan yang paling hits adalah di daerah Senayan lebih tepatnya di jalan Asia Afrika, tempatnya rame banget jadi kalian harus bersabar untuk bisa bergantian tempat duduk, atau kalian bisa duduk2 romantis di atas tikar yang sudah di sediakan.hehehe
ada banyak penjual sate taichan berjejer di sana mungkin sekitar 50an ( nggak ngitung sih yang jelas buanyak banget ...hehehehe).Jadi kalau kalian nggak dapat di satu tempat bisa beralih ke yang lain.
Sate taichan di Senayan yang cukup terkenal adalah sate taichan Bang Ocit, kalau ngantri buat bisa makan di sate bang ocit bisa sampai 2 jam apalagi di malam weekend, entah apa yang bikin rame dari yang lain karena soal bentuk dan rasa sepertinya hampir sama kayak yang lain.
Malam itu setelah pulang nonton bioskop dari plaza senayan kami putuskan untuk mampir ke sate taichan yang lagi hits itu, sekitar pukul 10 malam berharap orang-orang sudah pada diet dan tempat itu sudah sedikit sepi, tapi mungkin harapan tak sesuai kenyataan, begitu sampe di sana kita masih bengong-bengong aja karena ngeliat begitu banyaknya manusia disana dan asap berterbangan dimana-mana ( jadi buat para wanita kalo kesana jangan wangi-wangi ya, karena bakal kalah wangi sama asap disana.hehehe)
Rencananya malam itu pengen makan sate taichan bang ocit, tapi ngeliat antriannya bikin kita ciut karena perut ini udah keroncongan (sengaja di kosongkan biar bs makan banyak)hehehe...setelah clingak clinguk beberapa saat akhirnya ada tempat di depan sate taichan pak amir (Lumayan rekomended juga), begitu datang kita langsung di layani dan sekitar 15 menit sate pesanan kita datang, kita pesan 2 porsi dengan nasi dan lontong tapi karena khilaf alhasil dari 2 porsi jadi 3 porsi ( karena sekali gigit gak mau berhenti ) walaupun keringat udah gak bisa di atur keluarnya...tapi tetep mau ngunyah, seporsi sate nya 25 ribu isi 10 tusuk.
jadi buat kalian pecinta sate dan penggila pedas ayo monggo di coba sate taichan yang super pedasnya ini....di jamin nagih...hehehee
Dan ini adalah antrian di sate bang ocit...( perhatikan yang lagi berdiri juga pakai jaket gojek itu mereka tidak sedang menyaksikan pertunjukan tapi lagi ngantri dapat giliran )hehehe
